Premiers aliments

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09.11.2018
Premiers aliments

Depuis le début de sa vie, le bébé est allaité hors du ventre de sa mère. Son seul aliment pour les premiers jours, semaines et mois est le lait maternel, qui lui fournit tous les nutriments nécessaires à son bon développement et à sa croissance. Cependant, lorsqu'un enfant atteint un certain stade de développement, une étape importante dans sa vie se produit: la nourriture pour bébé. En plus du lait maternel, le bébé commence à consommer d'autres aliments, principalement sous forme pâteuse sous forme de purée, de légumes et de fruits mélangés, mais aussi de viande mélangée avec des accompagnements.

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Quand commencer avec des collations

Quand commencer à se nourrir? C'est une question fondamentale que les mamans recherchent pour savoir quand les aliments pour bébés conviennent. Si vous allaitez complètement votre bébé, il est préférable de commencer avec les premiers aliments à partir de la fin du 6ème mois de l'âge du bébé. Cependant, si le bébé est sous nutrition artificielle pour diverses raisons, vous pouvez lui servir des aliments dès l'âge de 4 mois.

Comment commencer avec des collations

Lorsque nous nourrissons le bébé avec les premiers aliments, nous utilisons toujours une cuillère pour bébé. On commence mieux avec des purées fines mais attention, toujours avec un seul type de légume de saison comme les carottes, le brocoli ou les pommes de terre. Nous servons généralement cette purée pour le déjeuner. Sur un mois, nous pouvons introduire progressivement des aliments pour bébés multi-ingrédients, le plus souvent en purée de plusieurs types de légumes, ou un mélange viande-légumes.

Les premiers aliments d'un bébé allaité

Si votre bébé goûte le premier plat d'accompagnement et le refuse, ne soyez pas malheureux. Armez-vous de patience. Après tout, c'est la première fois que votre bébé a un goût différent et plus raide que le lait maternel. Dans un premier temps, ce sera un grand succès si vous parvenez à introduire une ou deux cuillères à café dans votre enfant. Les enfants sont vraiment des personnalités très individuelles, certains apprécient explicitement les premiers plats dès le début, d'autres sont très lents. Ne vous inquiétez pas, même votre tout-petit apprendra à pop, même s'il n'est peut-être pas très bon au début :-)

Comment présenter les démarreurs

La meilleure façon d'apprendre à un enfant à manger est le système dit à trois niveaux. C'est une séquence dans laquelle nous dosons et servons de la nourriture à l'enfant afin qu'il s'y habitue du mieux qu'il le peut. Alors faisons-le:

1. Démarrage idéal - Un type de légume

Au début, nous ne servons toujours qu'un seul type de légume au bébé, à savoir le soi-disant plat d'accompagnement de légumes à un ingrédient. Cela peut être, par exemple, de la purée de carottes. Nous remplacerons l'allaitement à l'heure du déjeuner par une portion de purée de carottes mélangée. Avant d'allaiter le bébé pour le déjeuner, donnez-lui quelques cuillères à café de carottes. Nous répétons cette procédure tous les jours, en augmentant la quantité de carottes servie chaque jour jusqu'à ce que l'allaitement au déjeuner soit complètement remplacé par de la nourriture. Cela devrait arriver dans quelques jours. Nous ne servons pas un autre type de légume au bébé ces premiers jours de «repas», toujours uniquement celui que nous avons choisi au début.

2. Plat d'accompagnement à deux ingrédients - un autre type de légume en plus

Si notre bébé tolère bien un plat d'accompagnement d'un type de légume après les premiers jours, nous préparerons un plat d'accompagnement à partir de deux types de légumes pour le déjeuner. Cela peut être, par exemple, la carotte mentionnée, à laquelle nous ajoutons du brocoli, ou nous faisons une carotte avec des pommes de terre. Donc à un type de légume que nous avons servi au début, nous ajoutons un autre type de légume. Nous nourrissons une telle nourriture pour le déjeuner pendant plusieurs jours.

3. Aliments à trois composants

Si le bébé tolère bien la purée de deux types de légumes, après quelques jours, nous passerons à un autre ingrédient, que nous ajouterons au plat d'accompagnement. Ainsi, la nourriture sera désormais composée de trois composants:

  • le premier type de légume que nous avons servi au début
  • le deuxième type de légumes que nous avons ajouté
  • le troisième composant peut être de la viande (si vous élevez un végétarien, le troisième composant peut être un autre type de légume ou un œuf à la coque)
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Recettes pour enfants

Comment préparer les premiers plats? Aujourd'hui, les mères trouvent une grande quantité de nourriture pour bébé dans les rayons des magasins, mais il est toujours préférable de préparer elles-mêmes la purée pour leur bébé. Ils sauront exactement ce que contient la nourriture pour bébé et éviteront les additifs artificiels. Les mamans peuvent également préparer la purée des mois à l'avance, par exemple pendant la grossesse, et la stériliser dans des bocaux en verre, afin que la purée reste fraîche pendant longtemps. Mais les mères peuvent également préparer un aliment pour leur bébé juste avant de le servir.

Plat d'accompagnement aux légumes

Nous lavons soigneusement le type de légumes sélectionné sous l'eau courante, nettoyons et cuisinons, de préférence à la vapeur, pour préserver les substances et vitamines importantes. Nous pouvons également cuire des légumes dans de l'eau pour bébé. Faites cuire les légumes cuits ou mélangez-les avec de la purée. Si le mélange est très épais, on peut le diluer avec de l'eau dans laquelle on fait cuire des légumes. Nous servons la purée de bébé sur des cuillères.

Plat d'accompagnement avec de la viande

Les types de viande les plus appropriés pour les aliments pour bébés sont au départ le poulet, la dinde ou le lapin. Nous lavons soigneusement la viande, la coupons en petits cubes et la faisons cuire brièvement dans une petite quantité d'eau pour bébé. Puis faites-le cuire sur un peu d'huile d'olive. Faites cuire ou mélangez la viande cuite, mélangez-la avec les légumes cuits et servez le bébé (il convient de servir la viande à partir du septième ou huitième mois environ de l'âge du bébé). Attention, nous n'utilisons pas d'épices, de sel ou de bouillon pour préparer la viande, car rien de tout cela n'est bénéfique pour le système digestif et les reins sensibles du bébé. Une fois par semaine, il est conseillé de mélanger le jaune d'oeuf dur dans une purée de légumes au lieu de la viande. Nous ne donnons pas de blancs d'œufs à la coque aux enfants de moins d'un an car ils contiennent des allergènes.

Nourrir un bébé allaité

Comme nous l'avons dit, nous servons les premiers aliments au bébé à l'heure du déjeuner. Le petit-déjeuner, le dixième, la collation de l’après-midi et le dîner consistent toujours en l'allaitement. Par conséquent, nous continuons à allaiter le bébé, tandis que nous pouvons progressivement remplacer l'allaitement du soir par l'administration de lisier. La bouillie de riz ou de maïs sans gluten convient, car elle est savoureuse et satisfait suffisamment le bébé pour la soirée. En même temps, ils sont faciles à digérer. Selon l'âge approprié du bébé, la mère obtiendra une bouillie de lait appropriée dans le magasin. Il existe également des purées qui ne contiennent pas de lait, mais il faut en ajouter. Dans ce cas, il est conseillé d'utiliser du lait maternel si la mère en a assez. Si la mère manque de lait maternel, elle peut également utiliser du lait artificiel pour créer une bouillie de lait pour son bébé. Ainsi, au cours de la journée, on n'arrête pas de donner du lait maternel au bébé juste pour lui donner faim et ainsi augmenter son appétit pour la nourriture. Tout veut son temps et sa séquence. Il faut persévérer :-)